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Bienvenue chez Coffee Specialty Coffee

L’ENTREPRISE

COFFEE SPECIALTY COFFEE

Qui sommes nous ?

Nous faisons partie d’un groupe croissant de personnes qui croient que le café unit les gens du monde entier. Un petit agriculteur à l’intérieur du Brésil, un PDG à Dubaï ou un propriétaire d’un café à Paris, quand on a une tasse de café entre les mains, on est juste à la recherche d’un moment de plaisir unique. Nous croyons que dans ce moment de plaisir, un lien entre les cultures, les expériences et les histoires qui changent des vies s’établit.

Nano et micro lots
exclusifs du Brésil.

évolution et révolution

Notre philosophie

Le café pour nous et tant d’autres qui croient au Coffee Specialty Coffee représente des évolutions et des révolutions tout au long de la chaîne de production, où les machines sont laissées de côté et le savoir-faire des agriculteurs est valorisé, depuis le choix des grains jusqu’à la manière dont ils seront pris en charge après la récolte, leur révélation par les mains des torréfacteurs, en faisant le meilleur que le grain peut offrir dans votre tasse à travers le barista.
Une chaîne de valeur

Notre histoire

L’expérience d’avoir déménagé du Brésil vers la France nous a motivé à vouloir créer et faire partie d’une chaîne de valeur qui respecte et valorise le savoir-faire et le travail des petits producteurs de café, permettant d’établir un lien avec les torréfacteurs, les baristas et le client final. Notre motivation permettra à chacun de goûter les meilleurs cafés de spécialité brésiliens de manière beaucoup plus approfondie, favorisant une augmentation de la connaissance de toute la chaîne et l’amélioration continue de la qualité des grains pour un meilleur résultat dans la tasse.

la véritable richesse

Notre mission

Valoriser le travail de chaque personne impliquée dans le soin du grain de café est bien plus important que le profit du marché boursier commodités et c’est pourquoi notre relation avec les producteurs est directe, à un prix équitable. Notre engagement est de réunir les petits producteurs brésiliens et les amateurs de café et de faire de cette union la véritable richesse du Coffee Specialty Coffee.