Notre boutique
Amigo – Fazenda Santa Mônica
€15.00
O café que torna os momentos de amizade ainda mais especiais. É a variedade Catucai, preparada por um processo natural. É muito suave e reconfortante. É o nosso café mais clássico e universalmente apreciado!
Perfil sensorial: Doce de leite, mel, chocolate e amêndoas.
| Quantité | 200g |
|---|---|
| Torréfaction | Espresso, Filtre, Filtre / Espresso |
| Mouture | En grain, Machine espresso, Italienne, V60, Chemex, Piston |
| Pays | Brésil |
| Profil sensoriel | Confiture de lait, miel, chocolat et amandes. |
| Café variété | Catucaí 2 SL |
| Région | Alta Mogiana / Ibiraci, Minas Gerais |
| Longueur en bouche | Doux et réconfortant |
| Process | Naturel |
| Altitude | 1200 mètres |
| Lot | BR AMIGO/25 |
| Température moyenne | 20 ºC |
| Cup score | 84 |
| Corps | Satiné |
| Latitude / Longitude | —– / —– |
| Café Récolte | 2025/2026 |
| Balance | Equilibré |
| Biodiversité | Champ rupestre, espèces endémiques et sol minéral. |
Localizada na majestosa região de Alta Mogiana , a Fazenda Santa Mônica de Eldorado Specialty Coffee é um verdadeiro paraíso verde para os amantes de café. Com uma tradição de quatro gerações, a família Faleiros cultiva cafés especiais em meio às montanhas e microclimas que conferem uma variedade de sabores aromáticos.




