La Fazenda do Lobo est l’une des plus traditionnelles en termes de production de cafés de spécialité. Située au sud de Minas, la plus grande région productrice du Brésil, la ferme se trouve à côté de la montagne magique de São Thomé das Letras, à une altitude moyenne de 980 mètres. Le nom, comme prévu, vient des apparitions récurrentes de loups à la ferme, en particulier les Lobo-Guará.

La ferme est gérée par le couple Andréa et Marcos, qui sont nés dans cet environnement et sont passionnés par ce qu’ils font. Andréa est la quatrième génération de caféiculteurs de sa famille et Marcos est agronome diplômé de l’Université fédérale de Lavras. Aujourd’hui, le couple a l’aide de 2 de leurs 3 enfants ; Claudio, diplômé en ingénierie de l’environnement et Guilherme, est diplômé en administration des affaires.

La famille, en plus d’être très engagée dans les questions sociales, a adopté les meilleures pratiques agronomiques et durables, ce qui a abouti à l’obtention d’importantes certifications telles que UTZ, Rainforest Alliance et Certifica Minas.

Avec beaucoup de travail, d’union familiale et axée sur la production de grains de haute qualité, la ferme est toujours présentée dans les compétitions dans le secteur du café de spécialité et celui qui en profite le plus est vous, le consommateur, qui bénéficie de tous ces avantages dans la tasse de café.